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最近、フランス料理の世界で使っていただいている海ん道海ぶどう。

そこで、先日ミシュラン1つ星のフレンチレストランへ
行って参りました。
　
どんな風に海ぶどうを使ってくださっているか興味津々。
　
　
前菜で運ばれてきたお皿の中の海ぶどうは、今まで見たことない姿に。

なんと、お魚の上に“くるん”と海ぶどうが結ばれていました〜♪
その使われ方に、さすがですーーー！！！と感動してしまいました。

シェフの方はいつも感動を与えてくださる。
こんなに素敵な職業があるのかしらと思ってしまいます。

素敵なシェフの方々に、海ん道の海ぶどうを使っていただけることは、
とても嬉しいことで心より感謝の気持ちでいっぱいです。

今回は、取材を兼ねお店にお伺いしているので、
店舗名は公に現時点でできませんが、ご興味ある方は、
こちらまでメールくださればお教えいたします。

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