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桜も咲き、街に色が増えてきて、何だかワクワクしてしまいそうな、
そんな今日この頃。

先々週土曜日は、青山のナチュラルハウスさんで
店頭販売をやらさせてもらいました♪
やっぱり、お客さんとの対面販売は、やはりとっても楽しかったです。

精魂込めて作ってきた海ぶどうを美味しいと言って頂けたり、
色々と反応を見れたり聞けたりするのは、とっても嬉しい経験です。

今回は、海ぶどうに付けるタレを、青ジソ以外にも、
ゴマドレッシングも合わせて紹介しました。

このナチュラルさんのゴマドレッシングも、ちょっとした酸味があり、
美味しく、海ぶどうとの相性は抜群です。

海ぶどうの養殖場の写真を見せながら試食販売を行うと、
海ぶどうは養殖している事実も、まだまだ知られていなく、

お客様からは、
「へー！」
「こういう所で生産をしているのですね！」
「知らなかったです。」
「生産者の顔が見えるのは、安心ですね。」

と様々な反応を頂き、購入する一つの材料にして頂きました。

まだまだ、知られていない事が多い海ぶどうですが、
食べて頂いたり、知って頂く事で、身近なモノにしていけたらいいなと思いました。

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